Por Noelia Brito
Operação Ratatouille, da Delegacia de Combate aos Crimes Contra a Administração Pública da Polícia Civil de Pernambuco, desarticulou uma organização criminosa da Máfia da Merenda, especializada em fraudar licitações e superfaturar contratos para fornecimento de alimentos para as escolas públicas de municípios pernambucanos.
A operação que leva o nome de um desenho animado onde um rato comandava a cozinha, teve início a partir de uma auditoria realizada pelo TCE em contratos do ex-prefeito do Cabo de Santo Agostinho com empresas da Máfia da Merenda, realizados entre os anos de 2013 e 2016. Alimentos podres eram servidos para as crianças, segundo a Polícia Civil revelou em nota à imprensa. Além de caixas de dinheiro, veículos de luxo e até Jet Skys adquirimos com recursos oriundos dos desvios foram apreendidos na operação.
