Por Ricardo Novelino – Depois que o nosso site publicou, com exclusividade, o caso de intoxicação alimentar em ao menos 15 turistas que almoçaram em um restaurante de luxo em Fernando de Noronha, o estabelecimento informou ter passado por uma vistoria da Vigilância Sanitária. Por meio de nota, a direção do Mergulhão também disse que descartou todos os peixes que foram usados no dia em que os clientes passaram mal.
Vale lembrar o que aconteceu. Na terça (8), turistas consumiram isca de peixe no Mergulhão, localizado na Praia do Porto. Naquela semana, Noronha estava em meio a comemorações dos 520 anos.
Uma das pessoas infectadas contou ao nosso site que ela e a família pagaram R$ 110 pelo prato e que, horas depois, foi preciso ir ao Hospital São Lucas. Houve relatos de vômitos, diarreia e dores no corpo. Algumas vítimas precisaram ficar internadas.
Questionada pelo site, a direção do restaurante também disse que recebeu a informação sobre a intoxicação por meio das pessoas infectadas. Por causa disso, mostras de peixes foram coletadas.
“Por segurança, renovamos todo o nosso estoque de peixes e passamos a trabalhar com peixes comprados no Recife e em Natal (RN), até que toda essa questão seja melhor esclarecida”, disse a direção do Mergulhão. Ainda segundo a nota, “houve outros casos semelhantes provenientes de outros estabelecimentos ou residências.”
O estabelecimento avalia o que aconteceu. “Procuramos entender o que havia sido consumido, na tentativa de identificar algo fora do padrão da casa. As suspeitas acabaram se voltando para o peixe, item consumido por todos os envolvidos”, observou.
O estabelecimento disse também que o peixe oferecido no dia em que esses clientes se alimentaram no Mergulhão era da ilha. “Pode ter sido barracuda ou cavala. Ambos não possuem qualquer recomendação por parte da Vigilância Sanitária de Fernando de Noronha quanto a sua não utilização”.
O restaurante informou que existe uma recomendação para não usar guarajuba, peixe que “não é oferecido na casa”.
O restaurante alegou que os sintomas de intoxicação provocada pela ingestão desse peixe são semelhantes aos que foram relatados.
Casos de intoxicação por guarajuba foram relatados em Noronha, em 2022. O Mergulhão disse, no entanto, que “ainda não recebeu um estudo completo para a identificação de suas causas e tratamentos, mas acredita-se tratar de uma toxina presente em uma alga que este tipo de peixe se alimenta”.
Por fim , a direção afirmou que tomou “todas as atitudes que estavam ao nosso alcance, além de nos desculpar e nos posicionar junto aos clientes que nos retornaram, oferecendo-lhes o apoio que precisassem”.
O Mergulhão afirmou, ainda, que só vai se “pronunciar publicamente” após o resultado da análise das amostras dos nossos peixes coletados pela Vigilância Sanitária A nota é assinada por Mila Tonelli Chaves.
